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按照膏方中的作用可分为滋补药、对症药、健脾药和辅料四部分。

滋补药有养阴或温阳等功能，常用的有人参、黄芪．，麦冬等，同时配合使用清热、等之剂，以增强滋补的效果；

对症药是针对患者当时主要病症的，兼顾祛病和滋补；

膏方内的滋补药多属粘腻呆滞之品，久服多影响脾胃运化，并易闭门留寇，故一般需加用陈皮、砂仁、焦山楂炒麦芽、白术等健脾药，加强吸收，达到补而不滞的功效；

辅料主要包括调味的糖类以及收膏的胶类等。

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饮食养生：莲藕生吃熟吃各有效果。生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。中医有名的五汁：饮梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成，正是用来去除体内火气、消渴除烦，可以迅速补充体力。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。生藕还有止血效果，早期常用来治肺；且对于经常流鼻血的人，也有止血效果；女性吃藕能够达到调血，红润面色的效果；藕还可以止血，是肺的不错选择。

大蒜粥

　　大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。大蒜粥既能强身健体，不妨常服。但不少人怕其味道，现在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不会臭”：一、吃大蒜粥后，用一片含于囗中。●针对面色苍白：蜜汁花生枣粥养颜原理：红枣，花生肉滋润，综合生效使面色红润。二、用少许茶叶放在囗中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。

　　制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低效果。宜忌：胃虚弱不能常吃。目赤肿痛者勿过食大蒜。

简单美颜粥的优点：

　　一、可强身健体、养颜美容，更可同时治体内的疾病。

　　二、含有珍贵的成份。有些食物即使有和营养，却不能被身体吸收，药粥的特征之一，就是它是能被身体吸收的粥品。

　　三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。

　　四、有助于减少热量的吸收。有人说减身时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定，但药粥可以让人有饱胀感，因此可以轻松愉快的瘦下来。

　　五、做法简易，又不用花太多的金钱。

　　六、免受挨饿之苦，不论早上、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不啊！但尽量不要吃到肚子大撑，不管吃什么，七分饱是养生之道。