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饮食养生

藕原产于印度，引入我国已有3000余年的历史了。常见的藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，三敷贴配方，体形又短又粗，三敷贴用药，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，三敷贴批发商，生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒为合适。

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枣不能和什么一起吃？

枣是一种营养成分多样、价值高的食材，除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外，还含有大量的维生素，特别是维生素C、维生素B，有着“天然维生素丸”的美誉。无论是鲜枣还是干枣，都有很高的营养价值。

但吃枣要注意了，错误搭配小心伤身，那么枣不能和什么一起吃呢?下面为您介绍与枣相克的食物。

枣不能和什么一起吃?

1.红枣+葱：易导致

大枣突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不好。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2.红枣+海蟹：容易患寒热病

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3.大枣+动物肝：破坏维生素

大枣不应和动物肝同时食用。动物的肝富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝同时食用。

4.红枣+鱼+葱：一起吃会消化不好

红枣性平，能滋补脾胃，养血，与鱼葱同食会导致消化不好。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥尽量不要吃。

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膏方“阴平阳秘，以衡为补”，完全体现了传统医学的整体观念

中医理论认为，人的生命活动以阴阳脏腑气血为依据，阴阳脏腑气血平衡则能健康无恙，故《素问．生气通天论》曰：“阴平阳秘，精神乃治。”人体正气也有阴阳之气，疾病的发生就是阴阳失去相对平衡，出现阴阳偏盛或阴阳偏衰的结果。因此，利用的偏胜之性，来纠正人体阴阳气血的不平衡，“阴平阳秘，潍城区三敷贴，精神乃治”，是的基本思想，也是制订膏方的主要原则。

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