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降肺火食方：银耳雪梨汤

银耳雪梨汤：选50克银耳，梨两只。将梨切块，三伏贴效果，银耳加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮用有之功效。

在很多人看来，“上火”实在是小毛病，三伏贴哪家好，喝点清凉茶就好，实在不行吃点丸或者利喉片就可以了。实际上“上火”虽然差不多，三伏贴，但是每个人的体质不同，处理方式也不一样。尤其实火虚火，治起来刚好是相反的。

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表示，膏方的制定因人而异，所需的材料不一样，所以价格也不一样。不是越贵越好，膏方的价值不在价高，而在于对症施治。“有些人认为膏方必须有野山人参等贵重药，其实不然，膏方是否有效，可以量身定做个性化的膏方。”

中医讲求辨证施治，膏方也并非人人适用，应该按照个人的体质科学进补，盲目服用贵重药材，特别是长期食用、混合食用，往往有害无益，三伏贴中药，破坏人体阴阳的平衡。以虫草为例，其性偏温，阴虚内热的人就不适合;野山参甘平添温、气血大补，年轻人不宜食用，适用于肺虚、老慢支、心脏不好的患者;独参汤用于抢救危重;鹿茸大温，只有严格意义上的阴虚等患者才宜服用。

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膏方中的中药配伍组成是一个大方剂，由于要综合考虑到方法既“疗疾”又“补虚”的双重性，因此膏方的中药药味要比通常的药味品种多，且剂量要能够满足一料膏滋药服用时间(30～50天)的剂量。通常情况下，一剂膏方的中药部分其总量应控制在3KG左右，至多不超过5KG。配伍时应避免药味不足，使功效难求;使品种过多、药味超重，造成矢不中的、浪费中药等现象。

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